怎样包端午节粽子(过端午节粽子怎么包)
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发表时间：2022-06-03 13:31
张怡伶网友提问：
怎样包端午节粽子
优质答案：
一、食材:圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。
二、紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。
三、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。
四、粽子叶放进锅里煮一煮。
五、粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包；将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形，装进一部分糯米，加进适量小枣和葡萄干，放进紫薯咸蛋黄球，然后再装进糯米、小枣、葡萄干。
六、填满压紧，然后粽子叶从一端包过来，充分包住一个角。
七、另一个角也包裹好，剩下的粽子叶长度顺着两个角缠绕，充分包裹，形成三角形。
8、用线缠好；放进高压锅里，水没过粽子，煮一个小时左右，水开后改为中小火煮。也可以用电压力锅煮，或者普通锅煮，普通锅煮的话建议煮两个小时左右。
以上就是粽子,糯米,葡萄干的相关信息资料了，希望能帮到您。
