花甲米线做法(花甲米线做法家常做法清汤)
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发表时间:2022-06-03 13:18
杨惠昌网友提问:
花甲米线做法
优质答案:
一、食材:米线80g、花甲100g、海带丝适量、芽菜适量、鹌鹑蛋适量、小米辣适量、姜蒜适量、香菜适量、香葱适量、耗油适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、盐适量。
二、提前将原料预备好,花甲提前放进盐水中浸泡让其乖乖吐完沙子。
三、香菜切成段;香葱切成花;大蒜、老姜切碎;小米辣切成末;鹌鹑蛋提前煮熟剥壳待用。
四、将锡箔纸2层叠成一个碗状。
五、将花甲、海带丝放进锡箔纸碗中,加蒜米、姜米、小米辣、蚝油、生抽、白糖、盐、料酒、醋,放在电磁炉上,加适量水煮开。
六、煮开后放进粉丝,芽菜,鹌鹑蛋包起来继续煮3分钟,打开锡箔纸撒进葱花、香菜段拌匀即可食用。
以上就是切成,花甲,香菜的相关信息资料了,希望能帮到您。