怎么做椰香南瓜凉糕(香芋南瓜糕怎么做)
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发表时间：2022-06-03 13:44
赖怡伶网友提问：
怎么做椰香南瓜凉糕
优质答案：
一、主料：南瓜（净）150g、藕粉75g、粘米粉50g、澄粉25g、细砂糖60g、牛奶200g、水200g、椰蓉适量。
二、南瓜往皮切片放碗里隔水蒸至软烂。
三、将蒸好的南瓜以及除椰蓉以外的所有材料放进料理机。
四、打成细腻的浓浆。
五、取一耐热收留器，涂上薄薄一层食用油防粘，将1/3的南瓜泥浆倒进，放进烧开水的蒸锅，中火蒸7-8分钟。
六、再打开锅盖，将另外1/3的南瓜泥浆倒进蒸7-8分钟。最后再倒进剩下1/3的南瓜泥浆，蒸12分钟。
七、蒸好后定型成糕状，稍冷放进冰箱冷躲凉透。
8、用小切四周划一下，脱膜，切出小块。
9、将切好的凉糕在椰蓉里滚一滚，使表面均匀粘上一层椰蓉，就OK了。
以上就是椰蓉,南瓜,泥浆的相关信息资料了，希望能帮到您。
