龙虾尾清洗步骤(龙虾尾清洗方法窍门)

吉茹定网友提问：

龙虾尾清洗步骤

优质答案：

一、将龙虾尾放进装有冷水的盆里，然后加进少量盐，接着找个盖子将盆盖上，然后让龙虾尾浸泡在盐水中静候一天一夜，也就是24个小时。而由于盐水刺激的作用，龙虾便会把身体的脏东西全部吐出往，这时龙虾体内已经很干净了，只需净水洗一遍。

二、龙虾尾买回家了先将其放到水里浸养1钟头后再清理，需要人工用手将龙虾的头顶部的壳给剥掉，把其内部进行清理一下，尤其是龙虾的内脏以及胃囊需要全部往除干净，最后用净水清洗一下。

三、并且往水里加进适量的盐和醋进行混合，就这样让龙虾浸泡在混有盐和醋的水中，浸泡半个小时后小龙虾尾会由于盐和醋的刺激自己吐出腮部的脏污，这时候的龙虾差未几也干净了，只需要再用净水洗刷几次就可以了。

四、淡水小龙虾的尾巴，龙虾尾用羊肉就能钓到。由于它的头部特别硬，没什么肉，拨掉壳以后，就剩下尾巴上那块大肉可以食用了，那就是龙虾尾。

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