怎样做土豆西葫芦拌汤(西葫芦炒土豆)
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发表时间:2022-06-03 13:51
陈家伟网友提问:
怎样做土豆西葫芦拌汤
优质答案:
一、土豆100克,西葫芦200克,面粉50克,芹菜100克,西红柿100克,香菇50克,香菜50克,盐1克,味极鲜酱油3毫升,蚝油2毫升。
二、把土豆、西葫芦往皮切成小方片,芹菜往筋切成片,西红柿切成块,香菜切成末,香菇切成丁,葱切葱花,姜切成末。
三、把面粉放盆里,加进少许纯净水,用筷子搅拌成面疙瘩。
四、炒锅里倒进适量花生油,等油五成熟时,放进葱、姜爆香,加进盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
五、再放进土豆、西葫芦和香菇,翻炒至断生。
六、再加进适量纯净水,放进西红柿,调中火,熬煮成蔬菜汤。
七、等蔬菜汤再一次煮开后,下进面疙瘩煮熟,再撒一些香菜增鲜提味即可。
8、然后出锅盛碗里,这样一碗土豆西葫芦拌汤就做好了。
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