熏肉怎么做才好吃(熏肉怎么做着吃好啊)

张贞慧网友提问：

熏肉怎么做才好吃

优质答案：

一、做法一：预备用料。腊肉、白菜、油、盐、葱、姜片、醋、酱油。腊肉切片，白菜切块；坐锅，放油，倒进腊肉，翻炒一会儿；放葱姜炒香，倒进白菜翻炒至软；放盐、醋、酱油翻匀出锅；最后装盘即可。

二、做法二：预备用料。腊肉、韭菜苔、油、盐、辣椒、酱油、姜、蒜。将腊肉放进锅内，加进净水煮15分钟左右；捞出后清洗干净，切成小薄片备用；将韭菜苔清洗干净，切成小段备用；锅内放进少许油，加进切好的腊肉；小火煸至腊肉透明状，加进辣椒、姜、大蒜煸出香味；倒进切好的韭菜苔，大火快炒；加进盐、酱油，大火煸至韭菜变色即可。

三、做法三：预备用料。腊、芥菜疙瘩、鸡精、辣椒、净水。腊肉放放进锅内加进净水煮15分钟左右；将芥菜疙瘩往掉老皮，切成片备用；将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用；锅烧热后放进切好的腊肉，小火煸出肥油；加进辣椒煸香后，倒进切好的芥菜大火翻炒；芥菜熟后加进鸡精拌匀即可。

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