怎么用烤箱做烤蛋糕(怎样用烤箱烤蛋糕?)
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发表时间：2022-06-03 13:54
林静怡网友提问：
怎么用烤箱做烤蛋糕
优质答案：
一、先把蛋清蛋黄分离，蛋黄里先放果汁粉，然后放油，放奶，面粉最后放，一定要翻拌均匀。
二、蛋白一定要要中档打蛋器匀速打，打到变成白雪色稍微有点厚度，然后放第一次的糖，继续打，打成有厚度的白雪花色在放第二次的糖，继续打，打到有雪花纹路后放最后一次把糖全放进往，继续打打到最后盆倒扣蛋白雪花状是不掉的。
三、最后拿出3分之一放到蛋黄里面，一定要翻拌，把翻拌好的蛋黄蛋清糊一起倒进雪花蛋白中，继续翻拌，翻拌均匀可以装纸杯。上下烤170度，25分钟。
以上就是蛋黄,蛋清,雪花的相关信息资料了，希望能帮到您。
