家常红烧青鱼块怎么制作(怎样烧青鱼块)
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发表时间:2022-06-03 12:31
陈文君网友提问:
家常红烧青鱼块怎么制作
优质答案:
一、将青鱼洗净切成块备用,将生姜、大蒜、葱洗净切成末备用,将干辣椒洗净切成末备用。
二、锅里倒进适量食油;加进适量食盐,以防煎鱼时粘锅,鱼不成形,将鱼块有皮的一面放进锅中,有皮的一面煎好紧皮后,翻动一下,在锅中加进生姜、蒜末,将鱼扒开,在锅中空地方加进适量豆瓣酱。
三、加进切好的干辣椒末,充分搅拌均匀后加进适量水,多煮一会,再加进适量食盐,加进切好的葱花,加进适量鸡精,提鲜,起锅,美味的红烧青鱼块就做好了。
以上就是切成,青鱼,锅中的相关信息资料了,希望能帮到您。