花生炖猪蹄做法(猪蹄炖花生的做法)
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发表时间：2022-06-03 12:49
张峻香网友提问：
花生炖猪蹄做法
优质答案：
一、预备食材：猪蹄、花生、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、冰糖、盐。
二、花生提前用淡盐水浸泡2个小时左右。
三、猪蹄剁块洗净，冷水下锅焯烫至发白，捞出洗净浮沫。
四、预备葱、姜、蒜。
五、炒锅，适量油，爆香一下姜丝，小火，加进冰糖、水，炒出糖色。
六、倒进猪蹄，翻炒上色。
七、调进生抽、老抽、葱丝、蒜瓣、花生。
8、注进没过食材的热水，大火烧开，改用高压锅，上汽后12分钟左右。冷却后倒炒锅把汁收浓。
9、加进适量盐，出锅即可。
以上就是猪蹄,花生,炒锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
