苦瓜炒鸭蛋有什么营养(苦瓜煮鸭蛋的作用)
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发表时间：2022-05-27 07:52
朱诗涵网友提问：
苦瓜炒鸭蛋有什么营养
优质答案：
一、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；
二、鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用。 三、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
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