这样煮虾美味又简单(怎样煮虾才好吃又简单水煮虾)
黎雅雯网友提问：
这样煮虾美味又简单
优质答案：
一、虾仁卷面条
把虾的外壳往除，然后挑往虾线，放到收留器里倒进适量的生抽和料酒进行腌制。把葱姜蒜切成块，用榨汁机将其打成葱姜蒜泥。将弄好的葱姜蒜泥倒进腌制好的虾里搅匀，再腌制10分钟。锅中倒进适量的水将其煮沸，下面条，把面条煮好之后捞出过凉水。把虾穿在签子上，用面条把虾的中间部位缠绕起来。锅中放进食用油，量稍微大一点，油到6分热的时候，把虾串放进往，换成小火炸。炸至金黄捞出放凉后再炸一遍，这样面条才不会疏松。然后再涂上番茄酱或者其他你喜欢的酱料。
二、干锅香辣虾
虾适量。辅料：芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。
把虾洗干净，把虾线挑掉，然后用小剪刀在虾背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。各种配菜蔬菜全部切好备用。接下来调配酱料：倒进适量的辣椒酱，豆瓣酱，耗油，糖，生抽，芝麻油，将其搅拌均匀放在边上备用。锅内倒进食用油，倒进腌制好的虾，翻炒至颜色金黄将其捞出。然后把配菜倒进锅里进行翻炒，炒好了之后盛出。把干辣椒和大葱炒一下，倒进酱料，再次翻炒一下。把炒好的酱料倒到菜上搅拌均匀，可以按个人喜好撒点白芝麻。
三、椒盐土豆虾
虾、土豆、淀粉。1根葱、姜适量、蒜适量、白胡椒粉适量、2个干辣椒、花椒适量、椒盐、香菜适量。
大虾从背部剪开，往掉虾线，剪往虾须虾脚将其清洗干净。加进适量的食盐，料酒和姜丝，用手抓匀腌制10分钟。将腌制好的虾加进干淀粉中搅拌均匀，每个虾上都要沾满干淀粉，放到一边备用。把土豆皮削掉并将其切成粗条状。锅中倒进油，放进土豆，将土豆炸到金黄色捞出，放到一边备用。然后再把虾加进往，先用中火将虾炸熟，最后用旺火炸30秒左右，炸到有酥脆的感觉，捞出来待用。将干辣椒切成小段，生姜往皮切成丝，香葱切成葱花，大蒜拍碎，花椒备好。起锅热油，将上述配料倒进炒出香味。加进前面弄好的虾和土豆迅速翻炒几下，一边翻炒，一边撒上椒盐粉。关火，撒上香菜段出锅。
以上就是切成,翻炒,将其的相关信息资料了，希望能帮到您。
