家炖鲤鱼的烹饪方法(如何家炖鲤鱼)
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发表时间：2022-06-03 12:06
杨珮珊网友提问：
家炖鲤鱼的烹饪方法
优质答案：
一、主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。
二、葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。预备好适量的花椒大料。
三、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放进花椒、大料，炒香，放进一大勺酱油、料酒略煮，然后放进适量开水煮开。
四、放进鱼，大火烧开，然后放进些牛奶，据说可以往腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~
五、大概15分钟后，放进鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋进香油，即可食用啦。
以上就是放入,大料,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
