鱿鱼汤的烹饪方法(鱿鱼汤的做法大全 家常汤)
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发表时间：2022-06-03 12:59
谢惠雯网友提问：
鱿鱼汤的烹饪方法
优质答案：
一、原料：鱿鱼150克，里脊肉50克，冬笋50克，白菜心100克，清汤1000克。料酒3克，精盐9克，味精l克，胡椒粉2克，葱、姜各5克，碱15克，色拉油50克。
二、将鱿鱼在碱水中泡发1．5天，洗净后切成片；冬笋切成片；里脊肉切成片；葱、姜切末待用。
三、炒锅置旺火上，将色拉油烧至八成热放葱、姜末煸炒鱿鱼，加进清汤、笋片、肉片、料酒、精盐，烧开后撇往浮沫，加进菜心、味精、胡椒粉，再烧开后起锅即可。
以上就是切成,冬笋,色拉油的相关信息资料了，希望能帮到您。
