蒜蓉生蚝的做法(蒜蓉生蚝的做法蒸几分钟)
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发表时间:2022-06-03 12:24
周贤士网友提问:
蒜蓉生蚝的做法
优质答案:
一、材料:生蚝(也叫大海蛎)650克、蒜一粒、香葱末小米辣适量。调味料:胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐各适量。
二、蒜往皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。
三、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净。
四、将海蛎肉放在小碗里,加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。
五、蒜剁成蒜蓉,进油锅,小火煸炒至微微金黄。
六、将炒好的蒜蓉连油一起盛出,拌进红椒末,加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。
七、把蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁。
8、烤箱提前预热200度,中层上下火,烤约12分钟即可出锅。
以上就是海蛎,蒜蓉,茶匙的相关信息资料了,希望能帮到您。