怎么制作猪皮冻(猪皮冻怎么制作方法)
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发表时间：2022-06-03 12:01
李志宏网友提问：
怎么制作猪皮冻
优质答案：
一、烧一壶开水，把500g猪皮先用沸水烫一下，同时里面放进料酒，往肉皮的腥味，初步将肉皮处理干净。
二、将肉皮切成宽度和手指差未几的细条备用。
三、用高压锅压15-20分钟。将切好的肉皮，5-6片姜片，4片香叶，一小块桂皮放进高压锅内，添上水，水的量大概是肉皮量的2倍，水的高度到高压锅的二分之一处。
四、将煮好的猪皮冻汤放在室温下晾凉，然后再放进冰箱里半天到一天的时间，就可以食用了。
以上就是肉皮,高压锅,猪皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
