醋溜木须肉的烹饪方法(醋溜木须用什么肉做的)
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发表时间：2022-06-03 12:59
蔡嘉梅网友提问：
醋溜木须肉的烹饪方法
优质答案：
一、材料：瘦肉200克、黄瓜100克、黑木耳100克、黄花50克、鸡蛋2个、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。
二、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇往根洗净。
三、将肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干。
四、鸡蛋加盐打散，锅中倒进油，大火加热至7成热时，倒进蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
五、锅中再放少许油，放姜末葱丝炒一下，再倒进飞水过的肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒进鸡蛋,加盐翻炒几下。
以上就是黄瓜,木耳,肉丝的相关信息资料了，希望能帮到您。
