尖椒兔怎么做(尖椒兔怎么做才嫩)
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发表时间：2022-06-03 11:40
许伦吉网友提问：
尖椒兔怎么做
优质答案：
一、食材：兔子肉 1000克、老抽，白糖，大蒜 大葱，老姜、美人辣椒，长尖椒 料酒，胡椒粉、豆瓣酱，青花椒， 茴香，盐。
二、兔肉洗净切丁，切小一点。
三、切好丁的兔肉加进料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀往腥进味。
四、美人椒和长尖椒切成小段。
五、青花椒和茴香适量（花椒可以多一些）。
六、大蒜，老姜切成片，大葱切成段。
七、热锅下宽油。
8、8成热时滑进兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟。
9、多炒一会儿，把兔肉中的水分炒出来，乘出沥干，兔肉才干香。
10、锅中留底油，进葱姜蒜煸香。
1一、进青花椒稍炸至出香味。
1二、在下豆瓣酱，然后进泡姜泡椒，再多翻炒一会儿。
1三、在下进美人椒和长尖椒。
1四、下兔肉，翻炒几分钟。
1五、调进适量盐和鸡精，起锅装盘。
以上就是兔肉,切成,尖椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
