鲜香菇的清洗方法(鲜香菇怎么处理清洗)
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发表时间：2022-06-03 11:17
许芳喜网友提问：
鲜香菇的清洗方法
优质答案：
鲜香菇的清洗方法和步骤：
一、净水浸泡10-15分钟，让香菇吸收水分。盆里放净水，放进香菇，先让它浸泡10-15分钟，让香菇先慢慢吸收了水分，原本干巴状态下的香菇，它伞部底下的褶皱经过水的浸泡以后，会慢慢打开，变得不那么紧凑，这样一来，褶皱部分打开了更方便我们接下来的清洗。
二、加淀粉。在净水清洗一遍以后，我们往水中加进2-3勺的淀粉。究竟净水不能洗干净躲在褶皱里的脏东西，而加淀粉就不一样了，淀粉有很强的吸附作用，能轻而易举的吸附隐躲在香菇里的泥沙、虫卵等，另外，香菇柔软易碎，我们在清洗香菇的过程中，留意一定要柔柔的搓洗，才能保证香菇的完好。
三、加食盐。为了让香菇洗得更干净吃得也更放心，最后加进1-2勺的食盐，让香菇彻底浸泡在盐水中，放置10分钟左右。
以上就是香菇,淀粉,褶皱的相关信息资料了，希望能帮到您。
