怎么做葱爆牛肉(葱爆牛肉的制作方法)
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发表时间：2022-06-03 11:54
黄晴珮网友提问：
怎么做葱爆牛肉
优质答案：
一、材料：尖椒2个，胡萝卜一小截，姜丝，牛肉150克，洋葱0。25个，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒一点，油，鸡精少许。
二、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。
三、尖椒往掉蒂和籽，假如喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块，洋葱切丝，胡萝卜切成小片。
四、倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。
五、另起锅放油烧热后，把尖椒倒进爆炒几下，然后把洋葱丝和胡萝卜片放进同炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，假如太干的话，可以溜点水。牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了。
以上就是料酒,生粉,尖椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
