怎么做凉拌藕片(怎么做凉拌藕片儿)
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发表时间:2022-06-03 11:47
陈文君网友提问:
怎么做凉拌藕片
优质答案:
一、主料:鲜藕一根。辅料:盐,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,鸡精。
二、鲜藕往皮洗净。
三、将洗净的鲜藕切薄片。
四、放进开水煮大概一分钟。
五、捞出藕片放进冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)。
六、放调料拌匀。
七、莲藕往皮切薄片,进开水中焯至断生,捞出沥干,放晾。撒进姜丝,加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
以上就是白醋,去皮,捞出的相关信息资料了,希望能帮到您。