酵母发面的时间(酵母粉发面的时间)
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发表时间：2022-06-03 11:19
郭庆清网友提问：
酵母发面的时间
优质答案：
一、夏季用酵母粉发面，需要将揉好的面糊放到溫度高的的地区，发一个小时上下就可以，冬季多放些酵母菌。冬季揉面要比夏季多放酵母菌，那样面能发的快一些。应用酵母菌前得用湿热的水将酵母菌化掉，一个半小时就可以了。
二、一斤面粉放5g发酵粉。家中即发即用的药方：中筋粉500g，水260克上下，白糖25g，发酵粉5g。
以上就是酵母菌,发酵粉,就可以的相关信息资料了，希望能帮到您。
