油麦菜介绍(油麦菜的介绍)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 10:38作者:陈弘善

油麦菜介绍(油麦菜的介绍)

张中纯网友提问:

油麦菜介绍

优质答案:

一、油麦的意思是指油麦菜。

二、油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无, 头状花序,花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃,性喜充足光照,过于荫蔽则易徒长,对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳,种植时要保持土壤湿润。

三、营养价值:富含大量维生素A、维生素B一、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。

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