家常鸡翅膀有哪些做法(鸡翅膀怎么做好吃)

郑丽青网友提问：

家常鸡翅膀有哪些做法

优质答案：

一、可乐鸡翅：焯鸡翅2分钟（锅中放进适量水烧沸，放进鸡翅，倒进适量2小勺料酒往腥味）。大蒜，姜切片备用。锅中放进适量油烧热，放进蒜姜片爆香。然后放进焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。放进2小勺生抽，然后再倒进一听可乐，要没过鸡翅为好。放进少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。待锅中的汤汁收至浓稠，即可出锅。

二、孜然鸡翅：洗干净，找到中间骨位，剪开一半，放多点孜然粉，白胡椒粉，少许生抽，搅拌，腌十分钟超，再放点油，生粉，搅拌均匀，锅放点点油，把鸡翅皮的那边放锅煎，金黄色后，翻面煎，最后给点蜜糖搅拌均匀出锅。

三、蒜香鸡翅：鸡翅从中间切开，这样更进味蒜香鸡翅，放一大勺蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，半勺黑胡椒粉蒜香鸡翅，少许白糖，适量盐蒜香鸡翅，抓匀腌制20分钟蒜香鸡翅，油热放鸡翅下锅煎蒜香鸡翅，煎至两面金黄捞出蒜香鸡翅，蒜末炒香蒜香鸡翅，再到进青红椒蒜香鸡翅，翻炒均匀出锅蒜香鸡翅，浓浓的蒜香味，特别好吃。

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