海鲜汤的烹饪方法(海鲜怎么做汤)
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发表时间：2022-06-03 10:03
杨呈祥网友提问：
海鲜汤的烹饪方法
优质答案：
一、材料：腐竹约85克，中虾约250克，带子约150克，鲜鱿鱼约4两，160克，虾米1汤匙，姜1片，芫荽少许，水6杯。 腌料：盐1/2茶匙，生粉1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量。
二、虾往壳、除肠，切成双飞状，用盐擦洗，冲净，抹干水分，带子解冻，抹干水分，鱿鱼往内脏和紫色衣，洗净，划花切件，将各海鲜料加进腌料拌匀，腌约10分钟，放进沸水中烫一烫，即捞出，沥干水分。
三、虾米用温水洗净，沥干，腐竹用水冲净，撕碎。
四、烧热油半汤匙，爆香姜片、虾米，加进水烧滚，放进腐竹滚20分钟，加进海鲜，候再滚，即下芫荽，以少许盐调味便成。
以上就是腐竹,虾米,芫荽的相关信息资料了，希望能帮到您。
