银耳汤的烹饪方法(银耳汤的吃法和做法)
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发表时间：2022-06-03 10:36
侯百宜网友提问：
银耳汤的烹饪方法
优质答案：
一、做法一。材料：银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。做法：银耳泡发后洗净。枸杞和红枣百合洗净待用。洗净的银耳撕碎后放进锅里加适量的净水。大火煮沸后转小火煮半小时。半小时后加红枣和百合。再煮1小时。汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。加进冰糖融化即可。
二、做法二。材料：鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。做法：将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放进料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒进茉莉花装碗食用。
三、做法三。材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。做法：先将莲子、银耳分别用净水泡发，捞起。再把莲子、银耳放进碗中，加净水适量，在快半小时后加冰糖、红枣进蒸笼用武火蒸1小时即可。
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