牛鞭汤的制作方法和配料(牛鞭汤的做法大全窍门)
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发表时间：2022-06-03 10:59
何家莹网友提问：
牛鞭汤的制作方法和配料
优质答案：
一、材料：小灵芝、红枣、当回、料酒、花椒、牛宝、党参、黑枣、巴戟、枸杞、姜片、盐。
二、预备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净。
三、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放进牛鞭牛宝煮20分钟。
四、捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕往表面筋膜切片，牛鞭切成一小节。
五、预备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿进，用力转动并向前推，把管膜推出来往掉。
六、清理干净所有的牛鞭后。
七、预备材料，清洗干净用水浸泡。
8、把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗。
9、起油锅，炸姜片至金黄。
10、加进牛鞭牛宝翻炒。
1一、炒干水分后，加进料酒继续翻炒，往掉腥味，加进适量的盐。
1二、加进泡过的材料翻炒片刻。
1三、加进适量的水，与材料持平面，稍煮10分钟。
1四、预备一个砂锅，把材料都倒进往。
1五、加满水，大火烧开后转小火炖4小时，一锅牛鞭汤就成了。
以上就是牛鞭,姜片,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
