红菜汤的做法介绍(红菜怎么做汤)
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发表时间：2022-06-03 10:06
卢俊嘉网友提问：
红菜汤的做法介绍
优质答案：
一、食材;熟牛肉500g、牛肉汤2500ml、红菜头400g、葱150g、胡萝卜150g、圆白菜400g、大蒜25g、西红柿30g、小泥肠30g、火腿30g、食盐20g、白糖50g、醋20ml、干辣椒10g、香叶2片、胡椒粒3g、油炒面25g、牛油250g、番茄酱200g、酸奶油150g、小茴香5g。
二、先将西红柿切块、蒜切沫、葱切段备用，再将红菜头、胡萝卜切丝，加葱花、盐、糖、醋腌1小时。
三、然后放上牛油、香叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟，接着放上番茄酱焖至油呈红色，再放圆白菜和牛肉汤煮沸。
四、接下来用油炒面调剂浓度，加盐、糖、醋精，再放上西红柿块和大蒜末。
五、把牛肉切片，火腿切片，小泥肠半根切片用牛肉汤煨制。
六、最后在碗内放煨好的牛肉切片等，盛上汤，浇上酸奶油，撒上葱花即可食用。
以上就是切片,西红柿,圆白菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
