清炖鲶鱼汤做法步骤(鲶鱼如何炖汤)
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发表时间：2022-06-03 10:04
刘淑岳网友提问：
清炖鲶鱼汤做法步骤
优质答案：
一、预备用料。鲶鱼、油、葱花、盐、孜然、姜、蒜。
二、葱、姜、蒜切片备用。
三、鲶鱼用开水烫一下，往除皮上粘液和脏东西。
四、热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。
五、放鲶鱼煸炒片刻，倒进热水一大碗。
六、撇往浮沫，待汤转白时调小火20分钟。
七、关火前加盐即可。
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