鲫鱼豆腐汤如何做呢(鲫鱼豆腐汤要怎么做)
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发表时间:2022-06-03 10:27
叶志伟网友提问:
鲫鱼豆腐汤如何做呢
优质答案:
一、鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克。
二、做法:鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口。豆腐切成两厘米厚的片。葱切片,姜切片,香菜切段。锅烧热,放进10克油,中火将两面煎香。倒进葱姜片煎香,倒进500克净水。
三、依次加进盐,鸡粉,料酒,胡椒粉,大火烧开。放进豆腐,中火盖盖炖10分钟左右。待汤浓白出锅装盘,滴上香油,撒上香菜。
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