排骨小白菜汤正宗做法(排骨大白菜汤的做法)
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发表时间：2022-06-03 10:25
艾旺骏网友提问：
排骨小白菜汤正宗做法
优质答案：
一、排骨250克、小白菜250克、大葱适量、姜1片、八角1个、香叶1片、桂皮1小块、盐适量、鸡精适量、净水适量、枸杞若干。
二、做法：把排骨洗净后冷水下锅，煮开后焯往血水捞出过凉水备用。预备配料:葱切段，姜切小片。排骨放进锅中添适量净水，把葱、姜、香叶、八角和桂皮一起投进锅中，大火煮开后改中小火炖煮五十分钟左右。
三、小白菜洗净备用。待排骨炖熟时捞出锅中调配料。放进小白菜炖软。调进适量的盐和鸡精。撒几粒枸杞点缀一下关火即可。
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