小黄鱼汤的怎样做好吃(小黄鱼怎么做汤好喝)
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发表时间:2022-06-03 10:15
吴惠仪网友提问:
小黄鱼汤的怎样做好吃
优质答案:
一、食材:小黄鱼13条、莴笋叶少许、姜1块、小葱2根、盐、胡椒粉。
二、小黄鱼往鳃,往内脏后洗净沥干,一定要多清洗几遍,再擦干水分。
三、莴笋叶清洗干净,切成小段,姜切片,小葱也切成长段,留少许葱叶切成葱花。
四、锅内倒一点油,把小黄鱼放进锅中煎,中小火慢煎,两面微黄。
五、加进沉没小黄鱼的热水,加进几片生姜,小葱段,加进开水。
六、煮沸之后撇干净浮沫,保持大火盖上盖子煮10分钟,鱼汤变白。
七、加进莴笋叶煮2分钟断生,出锅前加进适量的盐和胡椒粉调味。
以上就是小黄鱼,切成,莴笋的相关信息资料了,希望能帮到您。