猪蹄海带汤做法步骤介绍(海带丝猪蹄汤的做法)
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发表时间：2022-06-03 10:50
杨隆志网友提问：
猪蹄海带汤做法步骤介绍
优质答案：
一、原料预备：猪蹄1只，海带适量，姜一个，盐适量，葱4根，鸡精适量，料酒半汤勺。
二、猪蹄一个，锅里放冷水，放料酒，猪蹄冷水下锅，煮开焯水，焯掉浮沫，捞出冷水洗干净备用。
三、重新将锅里加冷水，放进猪蹄 姜 小葱和盐，盐根据自己煮汤的多少来放，后面可以调味，葱打成结，煮的过程中会稍有点沫子，可以捞出。
四、海带不用急着放，等汤炖的明显变的白了，猪蹄炖的用筷子插的动了，再加进海带。
五、猪蹄炖好后，再加进海带，，盖上锅盖继续炖个20分钟就好了。
六、炖好了，最好调下味，放点鸡精，也可以不放，这么炖出来的汤已经是浓浓的，很鲜了，吃的时候放点葱花装饰下即可。
以上就是猪蹄,冷水,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
