江西米粉怎么做好吃(江西米粉的做法最正宗的做法)

赖圣杰网友提问：

江西米粉怎么做好吃

优质答案：

一、蛋炒江西米粉

浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。

煮粉：把水烧开后，加进浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。

冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用。

往锅中放进热油，加进鸡蛋煎好，再加进泡软的米粉，加进食盐、五香粉、辣椒末、酱油、香葱等调味料，翻炒几遍即可食用。

二、水煮江西米粉

浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。

煮粉：把水烧开后，加进浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。

冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用。

把泡好的米粉放进热水中热一下，捞出放进碗中，加进热汤（排骨汤、鸡汤、牛肉汤等），加进食盐、香油、香葱等即可食用。

三、拌江西米粉

浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。

煮粉：把水烧开后，加进浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。

冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用。

把泡好的米粉放进热水中热一下，捞出放进碗中，加进牛肉酱、咸菜、辣椒、酱油、香油、食盐等调料即可。

以上就是米粉,凉水,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。