泡黑木耳需要多长时间呢？(黑木耳泡多长时间合适)
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发表时间：2022-06-03 10:46
蔡明宏网友提问：
泡黑木耳需要多长时间呢？
优质答案：
一、木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。
二、黑木耳假如浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也轻易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。”
三、黑木耳不宜长时间甚至过夜泡发，由于中国对于干制木耳并没有设菌落总数的标准，而泡发木耳的微生物繁殖很大程度上取决于四周环境的污染程度。
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