鸡汤炖多长时间合适(鸡汤要炖几个小时最好)
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发表时间：2022-06-03 10:03
林兰亚网友提问：
鸡汤炖多长时间合适
优质答案：
一、煲汤1.5～2个小时为宜
二、专家以为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2 个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放进丰富的食材，营养均衡，而且利于消化和吸收，但是煲汤时间过长，会造成食品中的蛋白质和脂肪等营养成分流失。因此建议汤和肉一起吃，由于食品中的蛋白质不可能都能“熬”出溶解在汤水中。
以上就是煲汤,时间,蛋白质的相关信息资料了，希望能帮到您。
