高粱米煮粥多长时间能熟(高粱粥要煮多久)
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发表时间：2022-06-03 10:40
郭礼钰网友提问：
高粱米煮粥多长时间能熟
优质答案：
一、高粱米煮粥一般建议大火烧开后在用小火煮40-50分钟左右，这样可以保证高粱米粥完全熟烂，假如用高压锅煮一般20分钟左右即可。
二、高梁的主要成分是淀粉，约占61%-63%，纤维素和半纤维素占6%-7%,蛋白质约占9.4%-10.5%，此外还含有无机盐，脂肪等微量物质，其中淀粉，蛋白质，铁的含量略高于玉米，而脂肪，维生素A的含量又低于玉米。由于质地比较硬，所以多用于熬粥，或是磨成粉做面点食用，习惯吃硬食的人觉得能接受这种粗糙的口感，也有些人会吃不习惯。
以上就是高粱米,纤维素,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
