荔枝泡酒荔枝要不要晾干(泡过酒的荔枝还能要吗)
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发表时间：2022-06-03 10:03
邓怡雯网友提问：
荔枝泡酒荔枝要不要晾干
优质答案：
一、荔枝清洗之后，是需要晾干的，不能带有生水泡酒，会轻易变质坏掉。
二、荔枝必须清洗干净，往除表面残留的灰尘、细菌和虫卵。荔枝有两种清洗方法。一是用净水洗净荔枝，但必须彻底晾干，否则轻易造成酿酒失败；二是用高白酒洗净，使其不能直接晾干，而可直接冲泡。大多数人泡荔枝酒时，都会采用第二种清洗方法。他们用高米酒洗荔枝时，可以少放酒，一次少放荔枝，以免浪费酒。
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