雪媚娘要揉到哪种程度(雪媚娘怎么捏)
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发表时间:2022-06-03 10:49
陈雅茹网友提问:
雪媚娘要揉到哪种程度
优质答案:
一、变成不粘手、Q弹的状态即可。
二、刚蒸好的雪媚娘皮一般处于较为稀软的状态,并且温度较高,直接揉可能会出现沾手或者烫到的情况,因此需要带上一次性手套,或者在手上和面团上撒一些面粉再揉。
三、而经过揉至后,当稀软的面糊会变成面团状,并且颜色从白色转变为半透明的状态,捏起来QQ弹弹时,说明雪媚娘皮已经揉制好,可以进行制作雪媚娘。
以上就是面团,媚娘,状态的相关信息资料了,希望能帮到您。