死了的软黄鳝可以食用吗(刚刚死的黄鳝还很软能吃吗)
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发表时间：2022-06-03 10:42
邓怡雯网友提问：
死了的软黄鳝可以食用吗
优质答案：
一、软黄鳝一般是死了没多久的，这样的黄鳝，清洗干净后食用对身体并无伤害，是可以继续食用的，暂时不吃的话就放进冰箱，以免黄鳝蛋白质发生转变，食用后引起身体不适。
二、假如是变得僵硬的黄鳝说明已经死亡一段时间了，这样的黄鳝身体内部已经产生了尸僵，蛋白质已经发生变质了，食用后对身体伤害较大，因此，一般不建议吃死了而且身体已经变得僵硬的黄鳝。
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