方便面蛋炒饭的做法(蛋炒饭配方便面)

江佩玲网友提问：

方便面蛋炒饭的做法

优质答案：

一、材料：一份米饭、一包方便面、火腿肠和圆葱；调料：酱油。

二、选择一个你所喜欢的牌子的方便面 ，把里面的料包取出来！这时候带着外包装把方便面用力地捏碎。

三、捏碎之后的方便面倒进碗里，加进调料包里的蔬菜包，注进烧好的热水，热水一定不要太多，没过方便面即可！

四、加进剩余的调料包，用筷子搅拌均匀，盖上个盘子闷一会即可

五、起锅烧油，加进2个鸡蛋

六、略微定型后用铲子将鸡蛋黄打散，不要让蛋结块，并加进圆葱丁和火腿肠订，翻炒把鸡蛋打坏！

七、加进昨天的大米饭（隔夜的大米已经成块状，下锅之前用手抓散或者用铲子多插几下），下锅之后用铲子不断的按压大米，一遍按压一遍炒，目的就是把大米打散，让每一粒大米充分接触蛋液！切记不要加水，否则会变成泡饭的

8、米饭打散之后加进泡好的方便面，进行翻炒！翻炒时也是一边按压一边炒！让方便面和米饭充分的融合！

9、翻炒均匀加进酱油！翻炒均匀后出锅！美味的方便面蛋炒饭就做好了！

以上就是方便面,翻炒,铲子的相关信息资料了，希望能帮到您。