家常小肠汤的做法(小肠子汤的做法大全)
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发表时间：2022-06-03 10:13
黄嘉慧网友提问：
家常小肠汤的做法
优质答案：
一、米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放进米汤，不要太稠，但是也别太稀，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放进，煮1分钟就好了，小肠很轻易熟，煮久就老了。加进盐，味精，米酒，喜欢的话还可以敲进一个蛋花，放点葱。
二、海带小肠煲
小肠洗净，放锅里烫一下，比较经典的是小肠打结再放进锅里，这样外形美观，而且很脆，氽一分钟，等小肠定型捞出，然后放进煲锅中，加进海带和生姜，炖熟，放盐和味精，料酒。
三、小肠500g
辅料：香葱 适量盐、适量八角、适量桂皮。小肠清洗干净，放进开水里过开水往味，再清洗切段，放进电压锅里加净水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。
以上就是小肠,米汤,锅里的相关信息资料了，希望能帮到您。
