港式丝袜奶茶怎么做(港式奶茶的做法和配方丝袜)
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发表时间：2022-06-03 10:35
陈嘉亚网友提问：
港式丝袜奶茶怎么做
优质答案：
一、煮水至沸腾状态：茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；
二、待水沸腾后，将茶粉放进茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间是非以不出现茶味“老”为原则，适当把握时间；
三、冲三至四次；关小火至1档（小火）局3-5分钟左右至茶青味不浓（视实际情况把握时间是非）；
四、最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。
五、具体出品调配：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）；例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）。
以上就是茶汤,实际情况,时间的相关信息资料了，希望能帮到您。
