蒸新鲜鲍鱼方法(如何蒸鲍鱼简单做法窍门)
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发表时间：2022-06-03 10:27
黄俊颖网友提问：
蒸新鲜鲍鱼方法
优质答案：
一、一般鲍鱼在蒸笼上气后蒸8—10分钟左右即可蒸熟，不要蒸的时间过长，否则轻易老，影响口感。
二、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食品。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
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