汤圆的煮法(汤圆的煮法步骤文字)
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发表时间:2022-06-03 10:30
杨韦成网友提问:
汤圆的煮法
优质答案:
一、冰箱中冻过的汤圆拿出来,先在室温下放置20分钟,打开包装检查是否有冻裂的,在低温状态下糯米粘性差,碰到碰撞很轻易裂开。
二、锅中水烧开,汤圆进锅的时候拿勺子装上慢慢放进往,不要一股脑儿直接倒,这样汤圆不轻易裂开。
三、汤圆放进锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开,使汤圆旋转几圈转动,不粘锅。
四、当汤圆浮起来后,赶紧调为小火煮,否则外皮熟得快,里面不易熟,影响口感。水开后适当加点凉水进往,让锅中保持似沸非沸状态,点三次凉水开锅后即熟。
以上就是汤圆,勺子,凉水的相关信息资料了,希望能帮到您。