叉烧肉的家常做法介绍(叉烧肉的做法最正宗的做法窍门)
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发表时间:2022-06-03 10:48
林怡桦网友提问:
叉烧肉的家常做法介绍
优质答案:
一、用料:梅花肉600克、叉烧酱3大勺、葱白15克、姜1克、蒜3克、白酒1大勺、蜂蜜适量。
二、将肉洗净,切分成粗条。
三、将肉条放进收留器中,放进叉烧酱。
四、放进葱白。
五、蒜用刀背拍扁,姜切片。
六、将姜和蒜放进,放进白酒。
七、放进1大勺蜂蜜。
8、用手抓拌,让肉均匀地沾到酱汁,盖上盖子放置于凉处静置2小时左右。
9、捡出葱白、姜、蒜不要,继续腌制18个小时。
10、预热烤箱至200度,在烤盘中展上锡纸,整理锡纸形成方盘状。
1一、将腌好的肉放到烤网上,两面都刷上适量蜂蜜。
1二、将烤盘放于烤箱底层,烤网放于中层,烤20分钟。取出后将肉两面都刷一遍剩余的酱汁。
1三、继续烤20分钟左右至肉熟透,取出后再刷一遍蜂蜜,晾至微凉即可切片食用
以上就是放入,葱白,蜂蜜的相关信息资料了,希望能帮到您。