如何做出好吃的拌粉(自己做拌粉的做法)
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发表时间：2022-05-27 07:19
赵雅君网友提问：
如何做出好吃的拌粉
优质答案：
一、食材：米粉500克、萝卜干20克、咸菜50克、香葱2根、大蒜头1个、香菜2根、青辣椒1个、小米椒2个、芹菜适量、南瓜适量、洋葱适量、八角2个、桂皮2片、香叶适量、茴香适量、生抽1勺、盐1勺、油1勺、胡椒粉适量；
二、先煮米粉，冷水下粉煮滚 ，反复3次后，关火焖2/3分钟；
三、煮好的粉要立即用凉水反复冲洗往米浆、让米粉迅速降温 ，保持弹性，完全冲凉后的米粉，沥水备用。
四、配料预备好。
六、配料预备好后，可以开始拌粉了。
七、根据自己口味加进配料，拌好就可以开吃了。
以上就是米粉,花生米,沥水的相关信息资料了，希望能帮到您。
