猪血的煮法(猪血如何煮熟)
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发表时间：2022-05-27 07:59
吴士弘网友提问：
猪血的煮法
优质答案：
一、买回猪血后要留意不要让凝块破碎，除往少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水一氽，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料。
二、烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。
三、除猪血腥味：买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能往除猪血特有的味道。炒的时候一定用猛火，加以少许料酒往腥。
以上就是猪血,开水,主料的相关信息资料了，希望能帮到您。
