怎样做鱼好吃(怎么做鱼才好吃家常做法)
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发表时间:2022-05-27 07:41
谢馨慧网友提问:
怎样做鱼好吃
优质答案:
一、草鱼半条,水煮鱼调料包半包,生姜一块,生粉鸡粉蚝油各适量,料酒一勺,小米辣二个。
二、先把鱼洗干净,处理好后,控干水份,再切成薄片,越薄越好。
三、再放生粉,蚝油,鸡粉,盐和料酒,姜丝,搅拌均匀后腌五到十分钟。
四、再把配料预备好,生姜切丝,葱白切段,葱叶切成葱花,小米辣切成段,放在一个盘子里备用。
五、锅烧七成热放适量花生油,先下姜和辣椒,葱白小火煸出香味,再把水煮鱼调料放下往,翻炒几下即可。
六、再放一大碗水,一定要火大,汤完全滚后把鱼片放下往。记得要大火。
七、汤再次滚后,放一勺盐,半勺鸡粉,葱花也撒上,可以关火开吃啦,简单又美味,假如天冷,一边吃一边身上就热和了。
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