灌汤烧饼的制作方法(灌汤烧饼做法视频教程)
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发表时间：2022-06-03 09:05
张琦芸网友提问：
灌汤烧饼的制作方法
优质答案：
一、食材：面粉500g、水300g、茄子1根、肉馅500g、盐适量、葱花适量、料酒适量、十三香适量、香油适量、胡椒粉适量
二、灌汤烧饼要用半烫面。
三、所以一斤面先用三凉开水活出面疙瘩，在用三两凉水活好，放进盐5克。
四、最好用圆茄子切成片放蒸锅里面蒸15分钟，往掉茄子皮，捣成茄子泥。
五、肉馅里面加进懈好的黄酱盐多多的放些葱花，加进料酒十三香胡椒粉搅匀上劲儿。
六、然后加进茄子泥再加进香油搅上劲儿。
七、面醒好了擀成大长条下剂子包馅饼，包的时候两片面皮要找对家的捏这样能平整一些。
8、烙的时候两面儿分别烙制六七分钟左右即可。
以上就是茄子,肉馅,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
