沙汤怎么做(沙汤怎么做的视频)
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发表时间:2022-06-03 09:39
郭常群网友提问:
沙汤怎么做
优质答案:
一、预备食材:老母鸡汤(肉少汤多)一大锅;泡发木耳(切碎)适量;麦仁适量;全蛋液l个或2个;香菜末适量;胡椒粉少许(重胡椒味);食盐少许(偏淡些好);淀粉糊适量;可选放些红色的胡萝卜碎适量。
二、先把食材切碎,鸡肉剔骨,肉撕碎,鸡蛋打成蛋液。图中的香菇,千张丝可不加。
三、蛋液和香菜放在碗中待用。
四、砂锅里倒进鸡汤,鸡肉丝,麦仁,木耳(千张丝,胡萝卜,香菇)煮沸后,多煮几滚后放进少许食盐。
五、将煮开的鸡汤混合汤中拌进淀粉胡待沸腾后倒鸡蛋液碗,稍停一会再搅打几下,最后撒点胡椒面即可。
以上就是鸡汤,千张,香菜的相关信息资料了,希望能帮到您。